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2024/11/23

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７月２日　フランス料理？作ってみました

こんにちは！店長の森田です。

月曜日は棚卸作業がありました為更新で出来ず、申し訳ありませんでした。

そして昨日は私はお休みでしたので、メガネ君に更新して貰いました。
今日出勤してみたら、クローバーが発芽していてましたね！ヤッター！！

それでですね、昨日の休日は我が家のパーティーの日だったんですよ。
６月２９日が私の誕生日だったので、そのパーティーを昨日やりました。

私のバースデーパーティーなのに、料理は私が作りました。
いや、誕生日だから、『自由に作らせて貰った』と書くべきですかね。

作った料理とは…？

そう！ちょっと前に「作りたいと思っている」と書いた、フランス料理！！
フランス研修へ行った時に買って帰って来た南仏名物『カマルグのお塩』（右）と『プロバンスのハーブ』（左）。
このハーブを使えば、何でも『プロバンス風』になっちゃう！というスグレモノ！！
柏店のスタッフにもこれをお土産に買って来ました。塩、超重かった～

それでこれらを使って作ったのが

こちら！　牛フィレステーキとポテト、それとホタテ貝柱＆エビのソテーです。
牛フィレの方は黒コショウとカマルグのお塩で味付け、最後にラム酒でジャァー！！とやって焼き、自分で作ったニンニク入りステーキソースをかけました。
ホタテ＆エビのソテーの方はオリーブオイルとプロバンスハーブ＋カマルグのお塩でパプリカも一緒にソテーしました。
自分で言うのは何ですが、メチャウマでした！！妻も子供達もおいしーい！！と喜んで食べてキレーに完食してくれました。

お誕生日なので、フランスワインと生ハムメロンも～♪　ゴージャスぅ～！！


とっても素敵で楽しかった南フランスを思い出しながら…


もう、あれから１ヶ月経とうとしているんだなぁ…早いなぁ…また行きたいなぁ…



はい！それでは、思い出に浸っていないで、本日東北より届きました日本淡水魚のご紹介をさせて頂きましょう！！

ヤリタナゴ（大）！！　画像では分かりにくいですが、色も良く出てて見応えバッチリ！！
これとは別に（中）サイズも入荷しております。


今や超貴重！！天然ゼニタナゴ！！


こちらもキレイです！！アカヒレタビラ！！

キレイと言えばこれ！極美魚！！

オイカワ！！

むちゃくちゃキレイです！！！超オススメです！！

それから

ホトケドジョウや


こんなでっかい最大級の『キンブナ』も入荷してます！！

手前が通常販売しているキンブナ。
ね？すごいでしょ！？　こんなでかいキンブナ売ってるお店は多分なかなかありませんよ！


タナゴの産卵用二枚貝も入荷しました。
こちらは『ドブ貝』。


そしてこちらが『マツカサ貝』。
貝は動かないから撮りやすくて良いですね。（笑）

こういったお魚や貝だけでなく、他にもミリョク的な生き物が東北から来ております！


シュレーゲルアオガエル（♀）と


モリアオガエル（♂）！

いかがですか？水辺の生き物達！！くぅ～！！ぜーんぶ飼いたくなっちゃいますね！！
とりあえず、まずは見に来て下さいな！

では　また

ペットのデパート東葛（柏店）

千葉県柏市青葉台１－２７－１１
tel 　04-7175-1750

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2014/07/02 観賞魚の記事 Comment(1)

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