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2024/11/22

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７月２５日　明日までですよ！！

こんにちは！店長の森田です。

皆さん、ボラっていうお魚を食べたことはありますか？

私は、子供の頃からずっと、ボラは食べられない（食べても美味しくない）お魚だと思っておりました。

私は兵庫県神戸市生まれ。海の近くの街で生まれました。
なので子供の頃、夏休みとかは隣の明石市に住む叔父に、海へ釣りに連れて行って貰いました。

高速連絡船に乗せて貰って、淡路島まで連れて行って貰ったりもしました。

淡路島の港に船が着き、船を降りて港を歩きながら足元の海に目をやると、３０ｃｍ以上もあるお魚が群れをなしてウヨウヨ泳いでいるじゃありませんか！
わざわざここから釣り場へ行かなくても、ここにこんなにお魚がいる！！

「お、おじさん！！早く来て！！見て！！ここにこんなにお魚がいるよ！！！」と大騒ぎして、私が前を歩く叔父を呼び止めると、その魚を見ることなく「ああ、それはボラやろ」と言います。

「釣らないの？」と聞くと、「ボラなんて、くそうて（臭くて）食われへん」と教えてくれました。

それ以来私は、ボラというお魚は、臭くて食べられないお魚だと思って生きてきました。

ボラは生活排水が流れ込む川の河口や、あまり水がキレイじゃない港とか、工場地帯の海にも泳いでおりますからね、そういう所で釣ったボラは、確かに叔父さんの言う通り、臭くて食べられたもんじゃないらしいです。

でも、キレイな海の磯とかで釣ったボラなら、とっても美味しいんですって！
業界の友人がそう言っており、彼は良くボラを食べるんだそうです。

「今度ボラが釣れたら、あげましょうか？」と彼が言ってくれたので、「是非是非！」と答えました。

それから数週間後、その友人から連絡があり、外房勝浦のキレイな海でボラを釣って来たとのこと。
それをくれるというので、仕事が終ってからソッコーで、１時間車を走らせ、ボラを貰いに行きました。


ボラと一緒に、メジナもくれました。一番下の黒いのがメジナです。

帰宅したのは１１時過ぎでしたが、そこから急いでこれらをお刺身にします！ウマイものの為なら、何も大変だとは思いません。これのために、冷蔵庫に日本酒も冷やしてあるんです！


出来ました！
あの臭くて食えない魚だと思って生きてきたものを、これから食べる…ドキドキです！

恐る恐る、ボラを一切れ箸で取り、口へ運ぶ…　…　…ウッ！うまい！！
少しも臭くない！！妻も「美味しい！！」って言っている！

なるほど！確かにキレイなところで釣ったボラだったら食べられるんだ！美味しいんだ！
大変良い勉強になりました。

さてさて、こんな話をしている場合じゃありません！いよいよセールも終盤！！
残すところ、あと今日を入れて２日です！！


こんなのや！


これも！


こちらなんかもみんな明日まで！！


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ワンちゃん＆ネコちゃん大サービス価格も明日まで！！

明日までと言えば、メール会員登録して頂いているお客様には、昨晩と今朝、オトクメールが配信されてますよね！

そう！

こちらと！


こちらも明日まで！！　
今日と明日は、ヒジョーに大事な２日間ということですね！！

お魚コーナーには

お待たせ致しました！『マツモ』！！入荷致しました！！


レインボー・スネークヘッドの特売もやっております！！

犬猫コーナーには、新入りワンちゃんが入って参りました！

ミニチュア・ダックス（ロングコート）の男の子！


かわいいねぇ～！６月１日生まれです！

ではでは、皆様のお越しをお待ちしております

 

千葉県柏市青葉台１－２７－１１
tel 　04-7175-1750

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2015/07/25 その他 Comment(1)

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